いよいよ醸造スタート！

4月から工事をしていた「いまむらワイナリー」様の醸造が始まりました。

隣家の工事打合せのついでに訪問

猛暑の中で出来上がった貴重なブドウの醗酵が進んでいるようです。

静かな醸造所の空間にエアコンの音だけが響いています。

物言わぬステンレスタンクが、ワインが誕生しようとしてるゆりかごのようです。

出来上がったワインで乾杯するのが待ち遠しいですね！

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